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杉錦 生酛純米酒90 1800ml
¥4,180 税込
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【自然の力を生かした複雑な味わい】
JAS有機米のコシヒカリを利用し、精米歩合は90%となるべく削らず、酵母は無添加、江戸時代らしい造りを行った。
しっかりした酸味があり、甘味もあるが、日本酒度は+8と高く、辛さも感じられる。ほのかな苦み、そして熟成感があり、一本で甘酸辛苦渋全て味わえるお酒。
品目:清酒
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
※写真は720ml
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