杉錦　山廃純米 誉富士 720ml

【山廃の酸がアクセント　誉富士の旨味】
静岡県農業試験場が開発・育成した、静岡生まれの酒米【誉富士】を精米歩合７０％と低精白で使用し、山廃酒母で仕込んだ。
　ふくよかな米の旨味と味のボリュームに山廃由来の酸味がよいアクセント。濃醇でクセがなく飲みやすい。
　9月には秋上がりとして販売。

品目：清酒
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)

受賞歴)
名古屋国税局(2023)燗酒部門 優等賞
　　　　　　 45℃にて審査

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