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うめ梅飛鳥山(味醂梅酒) 500ml

¥1,980 税込

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【みりんと梅だけのシンプルな造り自然な甘味とバランスの取れた酸味】
　静岡県産の無農薬栽培の梅とみりんをだけ使った梅酒。
　一般に飲まれている梅酒の多くはアルコールとしてホワイトリカーを使い甘味を出すため砂糖を加えている。一方でこの梅酒では濃厚な甘みを出すため、味醂だけを使用した。
　梅は地元で栽培された無農薬梅を使用し、一つ一つ丁寧にヘタ取りを行っている。
　日本酒度は-160とかなり甘く、味醂由来の自然な甘味と梅の酸味が調和した体に馴染む味わい。
　水割、オンザロック、炭酸水割にすると甘味が抑えられ、酸味が強調されて、食前酒として、良い味わい。

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