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杉錦　菩提酛純米穀閃　720ml

¥1,980 税込

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【雷神が稲妻を起こし、米の実りを導く　穀物の香ばしい香りと菩提酛ならではの酸味が閃くように立ち上がる味わい】

乳酸発酵由来の酸が、深みのある米の味わいを引き締め、冷やでも燗でも、料理の味を引き立てる一本。
　古来より雷は、点より降り注ぐ生命の力とされ、稲を実らせる稲妻は「稲の夫(いなづま)」とも呼ばれてきた。
　その閃光のような力強さを、菩提酛由来の鋭く澄んだ酸味で表現し、さらに米本来の豊かさを伝えるために低精白米で仕込んだ。

品目：清酒
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)

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